コラム

FODMAPを考えるシリーズ？！昨日は穀物について見てきましたが、今日は野菜やいも類です。 細かく確認するには、高FODMAPと低FODMAPの掲載された表をご覧いただくのがいいのですが、今日も特徴的なものを上げてみたいと思います。 基本的には、イヌリンな...

FODMAPを考える場合、高FODMAPなのか、低FODMAPなのかで判別するのですが、表を照らしてみないとなかなかわかりずらいですよね。 野菜、フルーツ、いも類などは特にわかりずらいです。そこで、一番判断しやすいのは、穀物類かと思います。 穀物は、まず米...

今日もFODMAPについてですが、FODMAPとは昨日のコラムの中で、４つの糖質ということで気を付けなければいけないことをお話ししました。 では、そもそもFODMAPとは端的に言うとどういうものなのでしょうか？ FODMAPとは、小腸内で消化吸収されにくい糖質の...

8月17日のコラムで、過敏性腸症候群の方や、SIBOの方は、ヨーグルトなどの発酵食品や食物繊維などを摂取するとかえって不調をきたすという話しを致しました。 これは、小腸で細菌が増えすぎ、酢酸やプロピオン酸が過剰に生み出されるために、細菌が生み出...

今日も「大建中湯」の続きの続きです。 昨日のコラムで、マウスの腸内にいるラクトバチルス菌が大建中湯をエサにすることで、最終的にプロピオン酸が作られ、免疫機能が高まるというシナリオでした。 ただ、人の腸内には、実際にはラクトバチルス菌がいる...

今日は、昨日の漢方薬「大建中湯」の続きです。 「大建中湯」と腸内細菌の関係について、理化学研究所の免疫学者である佐藤尚子先生の研究から抜粋したいと思います。 この研究は、マウスを使い大建中湯が腸内細菌を介して腸炎を抑制するというメカニズム...

今日は久々に漢方薬の話しをしたいと思います。 ずっと腸内細菌の話しが続いておりましたが、実は、漢方薬と腸内細菌も深い関係があります。どういうことかと申しますと、漢方薬や効く効かないは、腸内細菌の構成により変わってくると言うことです。 要す...

「腸内細菌の世界へようこそ！」のYouTube動画ですが、先日の金曜日に第3話後半編を公開しました。現在、第4話の編集作業中でして、撮影は第6話まで終えております。 腸活や腸内フローラという言葉は、多くの方が聞いたことがあるとおっしゃいますが、腸内...

一昨日のコラムで過敏性腸症候群の方が食べるといい食材は？というところで、コラムを終えていました。 「すごい酪酸菌」という江田証先生の著書には、玄米と書かれています！ 3週間昼に玄米おにぎりを食べてもらった研究では、酪酸が増え、酢酸やプロピオ...

本日20時に、腸内細菌の世界へようこそ！第3話の後半部分が公開されました！ 今回は、先週公開した前半編のつづきですが、前半編ではオーディションに合格したさとちゃんの着る衣装がなんとお腹が見える衣装だったからびっくり！ 焦ったさとちゃんが思いっ...