コラム

昨日までのコラムで、プロバイオティクスやプレバイオティクスの話しをしてきました。 簡単に言うと、プロバイオティクスは、人体に有益な作用（健康にする）をもたらす微生物のことを指し、プレバイオティクスは、腸内細菌のエサになる食材のことでした。...

腸内細菌のエサと言えば、食物繊維！って言うのは、これまでのコラムで書いて参りました。 食物繊維と同じく腸内細菌のエサになる代表的なものが“オリゴ糖”です。 オリゴ糖というと糖質で砂糖っていうイメージがあるかも知れませんが、糖質の中でもオリゴ...

昨日までのコラムで、食物繊維をエサにする腸内細菌が腸内に棲息しているかどうか、その割合によって、食物繊維が有効に働くかどうかの話しをしました。 今日は、漢方薬においても効き目に個人差があり、それは腸内細菌に左右されているというお話しです。...

昨日は、食物繊維をエサにする腸内細菌のことを書きました。今日は、そのあたりをもう少し深く突っ込んでいきたいと思います。 腸内細菌は食物繊維をエサにして、何を人にもたらしてくれるのでしょうか？ 腸内細菌が作る代謝産物とは何か？ このあたりがわ...

いきなりの画像が”おでん”です！ 冬の今の時期、無性におでんを食べたくなることってありませんか？！日本酒にも合いますよね！ ではどうして、食物繊維の話しなのに“おでん”なのか？ 中に入っている具をご覧ください！そうです、こんにゃくです！ こんに...

腸内細菌について連日コラムを書いておりますが、いったん、腸内細菌で書きだすと止まらないというか、続けて書く方がネタが続くんですよね（笑）。ですので、今日も引き続き、腸内細菌の話しにしたいと思います。 食物繊維は腸内細菌のエサになると言われ...

腸内細菌の大半が死滅してしまう！？ そんな怖いことがあるのでしょうか？ いや、それがあるのです！！それは、いまこのコラムを読んでくださっているあなたにも起こりうることなのです！ と、少し誇張した表現で今日ははじめさせていただきましたが、画像...

昨日のコラムでビフィズス菌が腸に根付くかどうかという話しをしました。 そもそも腸内には1000種類もの腸内細菌が棲息しており、身体に様々な影響を及ぼしていることは、過去のコラムで触れていますが、ではこの1000種類の腸内細菌は一度根付いたら、腸内...

スーパーにいけば、最近は様々な種類のヨーグルトが売られていますね。 ひと昔前だと、ただパッケージにヨーグルトとだけ書かれていて、プレーンヨーグルトだとか、無糖だとか、どんな菌が入っているのかさえ、表記されていませんでした。 しかし最近は、...

昨日のコラムで、私自身の腸内細菌検査結果をお伝えすると話していました。 今日は、1回目と2回目そして、その検査結果を公表します（笑）。 別に私の検査結果はまったく気にされなくてもいいのですが、 一度調べてみたいと思われる方の参考になればと思い...