薬膳– category –
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普段飲んでいる漢方薬はいつごろできたものなの?!
昨日のコラムで熱性便秘の方剤(漢方薬)は「麻子仁丸」、冷性便秘の方剤は「温脾湯」を処方すると書きました。 今日は、この2つの方剤について、歴史的なことから見てみたいと思います。 まず、「麻子仁丸」ですが、漢の時代に張仲景という人が書いた『... - 薬膳
五気という食薬の性質・・・
昨日の便秘の話しを詳しく説明する前に、その前段階の五気(五性)の話しを簡単にお話しします。 画像にホットコーヒーとアイスコーヒーのイラストを載せました。 簡単に言うと温めて飲むか、冷やして飲むかですが、寒い日に温めて飲むとお腹は温まり、暑... - 薬膳
便秘の病因を探る・・・
東洋医学(中医学)から見た便秘の原因(病因)はいくつか上げられます。本来ならばその病因をみつけ、それを改善する漢方薬や薬膳を処方するべきです。 しかし、現実には、下剤を服用しとりあえず出せばいいということで対処されている方がほとんどではな... - 薬膳
便秘薬に頼っていてはいけない・・・
水が身体にとって大切なものであることは、昨日のコラムで書きました。水分摂取で影響を受けるのは消化器系の臓器で大腸でしょう。大腸は水分の再吸収を行っているところですから、摂取された水分量、体内の消化液の量、そして膀胱から排出される小便との... - 薬膳
お肉は食べるべきか否か!?
いきなり今日のタイトルは、食生活をする上での一番気になるところをダイレクトに投げかけたものであります。 焼き肉が大好きな方にとっては、「そんなん、食べることに何の疑問も持たない!」という感じでしょうね! 実際、私も腸内細菌や薬膳、はたまた... - 薬膳
薏苡仁の効果・・・・
昨日のコラムで薏苡仁について書きましたが、「2~3か月飲んだころから、ある変化が・・・」と、もったいぶってしまいました(笑)。実は、『顔のお肌がつるつるですね!』って、ここ最近、何人かの方に言われたのです。「この歳でお肌がつるつるって!?... - 薬膳
薏苡仁(よくいにん)を飲むことに・・・
ずっと腸内細菌の話しをしてきましたので、今日は気分を変えて漢方の生薬の話しをしたいと思います。 これまでのコラムで私自身が飲用している漢方薬を2つご紹介してきました。 一つは、飲んだ時はこれ!五苓散ですね。 この五苓散については、その効果の... - 薬膳
恐るべし!五苓散!
昨日のコラムが牛車腎気丸に含まれる附子についてでした。 今日も引き続き、漢方薬の話題を書きたいと思います。 タイトルにもあります、五苓散です。 この五苓散、わたくしが最も信頼を置いている漢方薬と言っても過言ではありません。 なぜ、それだけの... - 薬膳
生薬の附子は危険なの?
さきほど、東京から神戸に戻って参りました。 昨日、今日と都内で中医学・薬膳の研究科の講義がありまして、受講しておりました。 ちょうど、季節が冬と言うこともあり、何かと腎が気になる季節です。 私の方も、冬だからというわけではなく、歳をとったか... - 薬膳
黒豆は摂りすぎてはいけない?!
黒豆と言えば、おせち料理の定番中の定番ですよね! 私も元旦から山盛り食べてます・・はい。と、いうのも、なぜ山盛りなのか? お正月の食材は直前になると、お高くなりますから、随分と前に購入していて冷蔵庫の奥で眠っているのを忘れていました。昨日...
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