免疫– category –
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中医学から見た‟海藻”も清化熱痰で軟堅散結の効果があります!
昨日までのコラムで、海藻の褐藻類に含まれる‟フコイダン”や、海苔などの紅藻類に含まれる‟ポルフィラン”について見て来ましたが、今日はこの海藻類を中医学(東洋医学)から見た時の性質や効能について見て行こうと思います。 中医学では海藻は、去痰や消... -
‟海苔”には免疫細胞のマクロファージを活性化させる『ポルフィラン』がたくさん含まれています!
今日のコラムですが、画像は美味しそうな‟おにぎり”からスタートしましたが、今日の主役は、おにぎりのご飯ではなく、たくわんでもなく、梅干しでもありません。 おにぎりに巻かれている‟海苔”でございます。 昨日のコラムでは、海藻の褐藻類に多く含まれ... -
海藻の褐藻類に多く含まれるフコイダンの健康効果について!
昨日は海藻類の中の昆布、もずく、めかぶなどの褐藻類に多く含まれるフコイダンについて見てきましたが、今日はその効能について、分子構造の異なるそれぞれ(昆布・もずく・めかぶ)について見て行こうと思います。 まず、昆布由来のフコイダンですが、硫... -
‟霞ヶ浦サブレー”は腸内細菌にとっては一石二鳥の商品です!
昨日のコラムは、先日のイベントでの東京医科大学、永田尚義先生の講演内容の一部をご紹介しましたが、今日は免疫学がご専門の辻典子先生の講演内容の一部をご紹介します。 免疫と腸内細菌は密接な関係であることは、これまでのコラムで再三にわたりお伝え... -
‟エリンギ”が中性脂肪を消化吸収する酵素のリパーゼを抑制していたとは!?
‟体にとって必要なものとは何か?”を食から探求するシリーズのきのこ編を連日お送りしています。今日は画像の『エリンギ』です。 エリンギは見た目で言うと、どう見ても日本のきのこという感じは致しません。ヨーロッパあたりで採取されて、フレンチやイタ... -
「なめこ」の表面のヌルヌルが美肌効果を期待できるって!?
‟体にとって必要なものとは何か?”を食から探求するシリーズのきのこ編を連日コラムにしております。今日は画像にもあります『なめこ』です。 なめこと言えば、大根おろしとともにいただいたり、お味噌汁に入れたりと、美味しくいただける食材ですが、ぬる... -
きのこがガンに効くって?!きのこをたくさん食べるとガンの発症率が34%も低下するって?!
‟体にとって必要なものとは何か?”を食から探求するシリーズをここ数日コラムにしています。 佐藤典宏先生の著書「がんにも勝てる長生きスープ」から、がんを予防する10の食材を順にピックアップしていますが、今日は『きのこ』になります。 画像をご覧い... -
今年の7大テーマの第4位「人が元来持つ免疫機能と腸内細菌はニコイチの関係!」
今日も私が今年(2024年)書いたコラムで‟これ!”というものをピックアップしたものを取り上げます。7大テーマでお送りしていますが、今日は第4日目で第4位となります。 第4位は「人が元来持つ免疫機能と腸内細菌はニコイチの関係!」です。 これは、この... -
免疫機能を高めると言われている‟霊芝”は、生薬ではお馴染みです・・・
毎日、不溶性食物繊維のβグルカンを追い続けながら、その含有量が多いキノコを徹底解剖しております。 今日は、漢方の生薬でもお馴染みの‟霊芝”です。 霊芝は画像のようにサルノコシカケと呼ばれています。ちょうど猿が腰かけられるような大きさで安定感も... -
必要以上の殺菌が免疫力の低下を招いている
腸内細菌を語る上で、免疫力のことは外せないことはこれまでのコラムでも触れてきました。 そして、人の免疫系は、食べるものや水、生活環境下で遭遇する大量の病原体と常に戦かっており、その環境、環境に応じてつねに進化してきました。 これは、人の免...
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