腸内細菌– category –

昨日は、野菜と魚料理をバランス良く摂取されている、ヘルシータイプ（Ｅタイプ）の方の話しをしました。 今日は、Eタイプとは全く逆のタイプで、何よりもお肉という、たんぱく、脂肪タイプ（Aタイプ）の方の話しをします。 画像もちょうどお肉が食べたく...

昨日のコラムで話していました、腸内細菌構成がヘルシータイプのEタイプだった方の食生活についてです。 画像でも載せていますが、蒸し野菜を頻繁に摂取されていました。特に朝食に蒸し野菜を取っておられます。だいたい週の半分は摂取されていました。 こ...

昨日までお肉の摂取の是非について話してきました。 今日は、長寿村の人々はいったい何を食べていらっしゃるのか？についてです。 まずは「FloraScan」の一般的な検査結果から見て行きましょう。 「FloraScan」では、腸内細菌の構成比にしたがって、５つの...

昨日の続きです。お肉を食べると腸内細菌はどのように変化していくかと言うお話しです。 画像はいかにも不健康そうな腸のイラストになっていますが、まさにこんな状態になってしまうということです。 お肉に含まれる動物性たんぱく質や脂質が悪玉菌のエサ...

いきなり今日のタイトルは、食生活をする上での一番気になるところをダイレクトに投げかけたものであります。 焼き肉が大好きな方にとっては、「そんなん、食べることに何の疑問も持たない！」という感じでしょうね！ 実際、私も腸内細菌や薬膳、はたまた...

昨日は、親子でお風呂に入っていたら、子供に腸内細菌が“うつる”っていう話しでした。 その応用編が今日の話しになります。 腸に様々な病気を持っている人は、腸内環境の改善が必要なケースが多々あります。 「糞便微生物移植」という方法を使って、現代医...

漢方薬の話しが続きましたので、今日は腸内細菌の話しに戻ります。 人から聞いた話しです。ご家族のことがありますので、誰から聞いたとは言えません！？（笑） A先生としておきます。その先生には、奥様とお子さまが3人、長男、次男、長女の順番らしいで...

皆さんは、牧場でしぼりたての牛乳を飲んだことがありますか？ 私の記憶では、ずっと前に飲んだことがあるような、ないような、ちょっと曖昧なのですが、テレビでは、そういえば絞ってすぐのものをグラスに入れて飲んでいたように思います。ずっと前の話し...

昨日までのコラムで、プロバイオティクスやプレバイオティクスの話しをしてきました。 簡単に言うと、プロバイオティクスは、人体に有益な作用（健康にする）をもたらす微生物のことを指し、プレバイオティクスは、腸内細菌のエサになる食材のことでした。...

腸内細菌のエサと言えば、食物繊維！って言うのは、これまでのコラムで書いて参りました。 食物繊維と同じく腸内細菌のエサになる代表的なものが“オリゴ糖”です。 オリゴ糖というと糖質で砂糖っていうイメージがあるかも知れませんが、糖質の中でもオリゴ...