2024年8月– date –

昨日は「菌のリレー」に沿いながら、糖化菌からはじまり、最終的に短鎖脂肪酸を生み出すまでを見てきました。 このリレーでいくと、まずは糖化菌を投入しないと始まりませんので、何を食べればいいのかということになります。 そして、昨日のリレーでは、...

腸内細菌が食物繊維などをエサにして、私たちの体にとって有益な短鎖脂肪酸を生み出していることは、これまでのコラムで何度も書いてきました。 しかし、その腸内細菌の種類が豊富でなかったり、数が少ないと、エサをやってもそのまま大腸から排出されるだ...

「腸内細菌の世界へようこそ！」の第3話前半編が今日の18時にYouTubeにて公開されます。 何度かこのコラムでもご紹介していますが、今回のテーマは「痩せ菌」です。そしてその主人公はアッカーマンシア・ムシニフィラという腸内細菌です。 画像は、第3話前...

明日、「腸内細菌の世界へようこそ」の第3話前半編がYouTubeにて公開されます。 今回のテーマは、画像も見ていただいてもピンと来られるかと思いますが、痩せ菌がテーマです。 痩せ菌と言っても多くの方が、‟何それ？”ってなるかなと思います。この瘦せ菌...

今日のコラムは、少しブレイクタイムと言うことで、「腸内細菌の世界へようこそ」で使用している陶器についてお話しをします。 今週金曜日の夜に公開されます、第3話前半編の冒頭で、くるくる回る白い器が出てきます。さとちゃんがその器に合わせて痩せよ...

高齢者の腸活シリーズも最終回です。今日は、体を酸化させない食べ方についてです。 そもそも老化とは体の酸化が進むことです。老化は人は誰しも避けられないものですが、遅らせることは可能です。では、何を食べれば「スローエイジング」出来るのでしょう...

高齢者の腸活！を見ているシリーズ！？ですが、今日は「腸管免疫を高める食べ方」について、引き続き、松生恒夫先生の著書から引用してお届けします。 腸管免疫を高めるについては、必ずしも高齢者に当てはまるだけでなく、高齢者以外の皆さまにも参考にな...

高齢者の腸活！ということで、一昨日、‟便秘の解消に排便力のつく食べ方”の①～⑥をピックアップしました。今日は残りの⑦～⑪です。（「70歳から寿命が延びる腸活」～松生恒夫著から引用） 早速ですが、⑦は植物性乳酸菌をとる、です・・・これはラブレ菌など...

「腸内細菌の世界へようこそ」第2話後半編を昨日の夜に公開しました！ 今回は先週公開した、第2話前半編の続きになります。 前半部分では、ニキビに悩むさとちゃんが、解決策はないかと壺の中の師匠に問います。師匠は、ニキビは皮膚の常在菌が炎症を起こ...

7月30日にご紹介しました、「70歳から寿命が延びる腸活」松生恒夫先生の著書に、高齢者にとっていい3つの食べ方が示されていましたので、今日はその食べ方に触れたいと思います。 そもそも高齢者になると便秘がちになりますが、一言でそこは加齢が影響して...