2025年10月– date –

今日はMCI（軽度認知障害）についての最終回となります。昨日は脳腸相関とMCIとの関係性と、腸内細菌がMCIに与える影響についてお話ししました。 今日は、その影響を与える腸内細菌の中で、山元先生の講演の中でおっしゃっていた、ある特定の腸内細菌につ...

MCI（軽度認知障害）についての今日は3日目ですが、今日はいよいよ「脳腸相関」についてです。 脳腸相関は腸内細菌とも深く関わっていますので、これまでのコラムでも触れてきましたが、改めて、MCIからも見て行きたいと思います。 そもそも脳腸相関とは、...

昨日のコラムでは、MCI（軽度認知障害）について、現在国内で1000万人くらいの方がその障害を抱えておられることをお伝えしました。そして、ある取り組みにより30％くらいの方は、元に戻るとも言われています。 このある取り組みについて今日はお伝えでき...

昨日まで抗炎症作用があり慢性炎症を防ぐ食材を、連日見て参りましたが、今日は少しお休みで、違ったテーマでお話しします。 実は今日、以前からご紹介している「麹の華」を製造されている河内菌本舗さんの代表である山元元晴先生の講演がありましたので、...

抗炎症作用があり慢性炎症を防ぐ‟にんにく”ですが、今日は中医学（東洋医学）の観点からにんにく（大蒜）を見ていきましょう。 にんにくは、中央アジアやインドが原産とされ、約2000年前に中国から朝鮮半島を経て日本に伝わったと言われています。にんにく...

今日は昨日のにんにく、詳しくは‟生にんにく”とあえて表記しますが、この生にんにくが、抗炎症作用により慢性炎症を防ぐと言うお話しでした。 今日は、この生にんにくを時間をかけて熟成させた‟黒にんにく”について深堀していきます。 今日の画像は黒にん...

抗炎症作用のある食材を摂取して慢性炎症を防ぎましょう！ と言うことで、今日は2つ目の食材をご紹介します。すでに画像で表記していますが、‟にんにく”です。 このにんにくですが、がんの予防効果があると一部でうわさされていますが、本当にそうなのでし...