腸内細菌– category –

昨日のコラムで「腸内細菌の世界へようこそ！」の第5話の撮影をしましたと、ご報告いたしました。 昨日の主となる腸内細菌はビフィズス菌でしたが、ビフィズス菌のエサと言えば、水溶性食物繊維ですね。撮影では、水溶性食物繊維の中でもイヌリンに焦点を...

今日は、「腸内細菌の世界へようこそ！」の第5話の撮影でした！ 5月1日に第１話を撮り終え、5月6月で5話まで撮り終えました。編集の方は2話の途中まで進んでいまして、1分30秒の予告編を近々YouTubeにて公開予定でございます。 その予告編に続き、本編をYo...

ミネラルを一つずつ追いかけるシリーズですが、今日はマンガンです。 メジャーなミネラルの場合は、食と言う視点からの影響力はかなり大きかったのですが、マンガンくらいになると、人の体内で12～20㎎と生体内の組織に一様に存在しているとは言え、微量で...

以前に「お肉論争」と勝手に名付けて、話しを展開させていました。健康のためにお肉を食べるべきか否かと言うテーマで、色々な方向からこのコラム内で見てきました。 その結論は、人の栄養素確保のためには、お肉も適度に摂取すべき、でも腸内細菌のことを...

今日は、腸まで届くビフィズス菌シリーズの第8弾です。このシリーズは今日でおしまいに致します。 最後の回は、森永乳業の赤ちゃんのビフィズス菌を取り上げます。菌株は森永乳業が1963年に発見したM-16V株になります。 役割としては、低出生体重児は元来...

昨日までは、腸まで届くビフィズス菌シリーズでした。今日は、YouTube配信を予定しております、「腸内細菌の世界へようこそ！」のサムネを少しお見せできればと思い画像で添付いたします。（未だ、編集中でパソコンのプレミアプロの画面でのご紹介です） ...

腸まで届くビフィズス菌シリーズ第7弾の今日は、日本ルナ製品の、「生きて腸まで届くビフィズス菌、味わいとコク飲むヨーグルト」（画像）です。 中に含まれているのが、ビフィズス菌HN019株で、NＫ細胞が2倍に活性化し免疫力アップする優れものです。 こ...

「ミルミル」っていう名称は、ヨーグルトや乳飲料のことを知る随分と前から馴染みのある名称です。 ヤクルトのホームページを見てみると、どうやら昭和53年から発売されているようで、当初は乳幼児に飲んでもらうために開発された商品だとか！？、ミルミル...

今日は、腸まで届くビフィズス菌シリーズの第5弾になるのですが、実は今日ご紹介するビフィズス菌は、胃で大活躍する菌なのです。 ヤクルトが胃の強力な酸に耐えられるように強化培養した、「B・ビフィダムY株」になります。 ヤクルトのホームページにより...

昨日は、「腸内細菌の世界へようこそ！」の撮影でした。昨日で第4話を撮り終えました。 YouTube配信予定ですが、6月中には公開できるように進めています。また、7月に東京ビックサイトのイベントで「腸内細菌の世界へようこそ！」をブースにて皆さんにご覧...