腸内細菌– category –

昨日は bifidobacterium（ビフィズス菌）について、その特徴についてお話ししました。この bifidobacterium（ビフィズス菌）というくくりは、属レベルの話しで、もっと細かくbifidobacterium を分けていくと種レベルの話しになります。 私どもが行っている...

昨日までずっと続けて乳酸菌の話しでしたので、今日はBifidobacterium、ビフィズス菌についてお話ししたいと思います。 以前に少しだけ、ビフィズス菌については触れたことがありました。ビフィズス菌の形状がY字型をしているのは、桿菌の先が分岐しY字型...

昨日のコラムでは、発酵と腐敗の違いについてお話ししました。 今日は、この発酵と腐敗が腸内でも起こっていることをお話ししたいと思います。 腸内の乳酸菌やビフィズス菌が好む栄養素は糖の仲間たちです。例えば、オリゴ糖はビフィズス菌のエサの一つで...

昨日までのコラムで、乳酸菌が人の免疫機能を支える重要な役割を果たしていることが、ご理解いただけたかと思います。 では、ヨーグルトによく見られる、「生きたまま腸まで届く！」と言うキャッチフレーズですが、果たして、生きたまま届かないといけない...

先日から、人の免疫システムについて、コラムでお話しさせてもらっています。 免疫に関しては、多くの書籍がありますが、基礎的なものは何冊か目を通しています。腸内細菌と免疫については、やはり腸内細菌の研究をなさっている先生の書籍が参考になります...

昨日は免疫のしくみについてお話ししましたが、今日はもう少し掘り下げてみたいと思います。 昨日、自然免疫と獲得免疫について説明したなかで、獲得免疫は発動するまでの時間的な余裕が必要で、自然免疫が緊急時には重要という話しを致しました。 抗体を...

免疫力アップ！のためには、まずは何を食べるか、そして十分な睡眠と無理のない継続的な運動が一番ですね！ この何を食べるかによるところは、人が食べたものを主に小腸でどう消化吸収するかも大事ですが、大腸に運ばれてきたものを、大腸に棲息している腸...

今日は、ちょっと意味不明なタイトルで始めました。そして、添付画像もpH値を示すものと致しました。 皆さんは、小学校の時にリトマス試験紙で酸性か？アルカリ性か？はたまた中性か？を調べた記憶はございませんか？ 試薬の液体をつけると、青色の試験紙...

人は、酸素がないと生きていけません。 では、人の腸内に棲息する腸内細菌たちにとって、酸素は必要なのでしょうか？ 結論から申しますと、酸素が必要な細菌もいれば、どちらでもいい細菌、そして酸素があると生きていけない細菌もいます。 まず、その分類...

漢方薬の話しが続きましたので、今日は、細菌の話しをしたいと思います。 先日の便秘薬の「麻子仁丸」の中に蜂蜜が含まれていて、他の生薬を調和させる佐使薬の働きをすると書きました。 今日はこの蜂蜜に含まれる、ボツリヌス菌という細菌についてのお話...