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今日は食事の摂取時間と腸内細菌の関連性について、より深く突っ込んでいきたいと思います？！ 人の腸内の消化酵素では消化吸収が出来ない、水溶性食物繊維のイヌリンをマウスに摂取させた実験から考察していきます。 今日も柴田重信先生の実験からの考察...

腸内細菌叢（腸内マイクロバイオーム）は年齢を重ねていくとどのように変化していくか？今日は、④成人期と⑤長寿者について、見てみたいと思います。 成人期の腸内マイクロバイオームでは、個人差があり、それまでの食生活やその他の生活環境、疾病の影響そ...

「腸内細菌の世界へようこそ」第2話後半編を昨日の夜に公開しました！ 今回は先週公開した、第2話前半編の続きになります。 前半部分では、ニキビに悩むさとちゃんが、解決策はないかと壺の中の師匠に問います。師匠は、ニキビは皮膚の常在菌が炎症を起こ...

本日、東京ビックサイトでのイベントの最終日を無事終えました。 3日間を通して大変お世話になった十文字学園女子大学の辻典子先生はじめ、先生方や学生さんたち、（株）腸管免疫研究所の皆様、関係者の皆様、そしてご来場してくださり貴重なお話しをいた...

これまで、腸内細菌に加えて、中医学からみた便秘などについても見てきましたが、ここでどうしても切り離せないのが“うんち”の話しです。よってここからは、お食事中の方は、食べ終えてからお読みください（笑） 画像はうんちをイメージしたイラストですが...